こんにちは！韓国ソウルで大学に通いながらチェジュ島でカフェを運営しているゆたろです！@shootwings88
今回は韓国の激安食堂シリーズ第五弾！！ソウル新村にあるお店❝별당김치찜(ピョルダン-キムチチム)❞では韓国料理❝キムチチム❞を4,000ウォン（約400円）で食べられる破格のお店！こちらのお店を紹介していきます！
韓国ソウルの激安食堂ランキングもあるのでそちらもご覧ください👇👇👇
韓国・ソウルの激安食堂❝キムチチム❞ -キムチチムって？？-
キムチチムって聞いたことありますか？韓国語では*김치찜*と書きます。
김치（キムチ）⇒みんなご存じキムチ
찜（チム）⇒蒸す、煮込むという意味
つまりキムチの蒸し煮という意味です。
キムチチムにはキムチ、豚肉が入るのですがここで使われるキムチは普通のキムチではありません。
김치キムチ 
묵은지ムグンジ
左は普通のキムチ、そしてキムチチムには묵은지(ムグンジ)というキムチが使われます。
このムグンジですが、普通のキムチをさらに時間をおいて発酵させたものを言います。通常のキムチよりも辛さが落ち着き、酸味が強いのが特徴です。色も少し違いますよね。人によってはこのムグンジが好きな方もいますのでそのままおかずとして食べられることもあります。
肉の部位によりますが約1時間以上煮込んで作るなど肉厚なのにとろとろに柔らかいお肉を食べられるのが特徴。キムチチゲとはまた違った深みとがっつりご飯を食べられるレシピなので個人的にも大好きな料理の一つです。
韓国・ソウルの激安食堂❝キムチチム❞ -お店の紹介-
こちら新村のメインストリートから少し路地裏に入ったところにお店が数件並んでいるのですが、その中でも一番店舗が小さなお店。
❝김치찜（キムチチム）❞と書いてあるお店が今回紹介するお店です。
お店の中はこのようにカウンター、そして4人掛けの席が2つほどあります。
お会計は先払い、現金払いです。注文する際に現金を渡すと注文した料理が出てくるというシステム。
ちなみに現金だけの理由はカード払いだと手数料がお店側に発生するからです。カード大国の韓国でも安い商品を売っているところ（基本的に3,000ウォン以下）は現金のみの決済を要求するお店が多いです。
韓国・ソウルの激安食堂❝キムチチム❞ -メニュー-
こちらのお店ではキムチチムのほかに제육볶음(チェユクポックム)というものもあります。
豚肉と野菜をコチュジャンやトウガラシなどを使って炒めたもので甘辛いのが特徴。こちらもご飯が良く進むのでおすすめです。
私はキムチチムの方が肉が多くキムチも深みがあって好きなので個人的にはキムチチムをおすすめします！
しかし両方4,000ウォン（約400円）でほかでは食べれない価格なのでコスパ最強のお店です！
キムチチムはこのように出てきます。
ご飯とナムルはセットでついてきます。その横にはハサミとトングがセットで出てきます。こちらの使用方法ですが・・・
なんとキムチが丸ごと入っています！ですのでこのようにトングでつかんでハサミで食べやすい大きさに切ります。韓国ではこうしてハサミで料理を切ることが多いですので小さな韓国らしさを感じることができていいですよね
豚肉もこのようにブロックで入ってますが箸で切れるほどの柔らかさ。豚肉とキムチを一緒に食べるととてもおいしいです！
スープも辛すぎず白菜の甘みとちょうどいい調味料で飲みやすいです＾＾
韓国・ソウルの激安食堂❝キムチチム❞ -アクセス-
こちらは駐車場はなく近隣の有料駐車場を利用しなければなりません
行く場合は新村駅から徒歩で歩くのが一番いいと思います！
新村駅2号線の3番出口から徒歩3分ですのですぐにたどり着けると思います！
ちなみにこちら、激安とんかつ屋❝コション❞のすぐ隣でもあります
コションに関する記事も書いてますのでよかったら見てみてください👇👇👇
韓国・ソウルの激安食堂❝キムチチム❞ -まとめ-
いかがだったでしょうか？
キムチチムは家庭でも作られますが外食でこの値段ではなかなか食べられません。韓国の家庭の味を破格の値段で楽しめるお店❝별당김치찜(ピョルダン-キムチチム)❞。
お立ち寄りの際は現金を必ず持っていくことをお忘れなく！！
今回も最後までご覧いただきありがとうございました！
*별단 김치찜*
住所 : 서울 서대문구 명물1길 2
営業日 : 年中無休
営業時間 : 11:00 – 19:30 (ブレイクタイム16:30~17:00)
駐車場 : なし（近隣に有料駐車場有）
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